10,000
1万種類のヘルシー料理

自然資源管理の知識に着想を得たアートウォールのインスタレーションには、様々な食材を使って、免疫力を高める10,000種類のメニューが描かれます。また、それぞれのディッシュには、タイの地元の食材を使った多様なメニューのイメージが紹介されます。

健康に良いと厳選された材料を用いた、まるで薬のよう、世界レベルの美味しくて健康的な「タイ料理」の豊かさを、インタラクティブ・テーブル技術で紹介します。各メニューは、味だけでなく、文化的な要素や多様な調理法も取り入れ、新たな「フュージョン料理」を生み出しています。これにより、タイの味を新しいスタイルで世界に紹介します。

「タイ料理レシピ」の多様な味わい深いメニューを、モデル・ディスプレイで紹介します。インタラクティブな体験型の展示を通じ、伝統的な料理を現代の技術で革新的な作品に変身させ、、「未来に対応できるタイ料理の革新」への道を切り開きます。

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