นำเสนอความหลากหลายของ “เมนูอาหารไทย” เพื่อสุขภาพ ที่อร่อยติดอันดับโลก ผ่านเทคนิค INTERACTIVE TABLE เปรียบเสมือนยาหม้อใหญ่ที่คัดสรรวัตถุดิบ ที่มีสรรพคุณทางยา มารังสรรค์เป็นเมนูอาหาร ซึ่งแต่ละเมนูยังสามารถผสมผสานกับ วัฒนธรรม กรรมวิธีทำอาหารต่าง ๆ สู่ “เมนูฟิวชัน” เสน่ห์ใหม่แห่งการนำเสนอ รสมือไทยในเวทีโลก

นำเสนอการจัดสรรเมนูต่าง ๆ ขึ้นเป็น “สำรับไทย” อันเป็นความอร่อยที่หลากหลาย และครบรส ผ่าน MODEL DISPLAY ที่สอดแทรก INTERACTIVE HANDS-ON พลิกอาหารในสำรับ ให้กลายเป็นอาหารใหม่ที่สร้างสรรค์ขึ้นด้วยเทคโนโลยีอันทันสมัย นำไปสู่การเป็น “นวัตกรรมอาหารไทยพร้อมเสิร์ฟสู่อนาคต”